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Avanzando Juntos

Es nuestra labor la de ir informando a nuestros socios de nuestros logros , poco a poco entre todos conseguimos pequeños avances que al final darán un gran resultado.

Es importante que todos conozcamos nuestros derechos para poder exigir un mayor control en cuanto a información alimentaria se refiere.

Comunicados de prensa

AlleREACT: siete países europeos colaboran en un proyecto de investigación de vanguardia
7 abril 2016 AlleREACT: siete países europeos colaboran en un proyecto de investigación de vanguardia

La iniciativa AlleREACT, pretende ayudar a entender mejor las reacciones alérgicas por alimentos

AEPNAA informa de una nueva iniciativa de colaboración entre siete países europeos en un proyecto de investigación de vanguardia. Los pacientes con alergia a alimentos tendrán la oportunidad de notificar directamente sus reacciones alérgicas durante la fase crucial de implementación del mayor estudio internacional sobre alergias alimentarias, con objeto de conocer la verdadera frecuencia de las reacciones a los alimentos en tiempo casi real.

Se solicita tanto a adultos como a padres de menores con diagnóstico de alergia alimentaria en los siete países que se familiaricen con esta iniciativa y usen la herramienta cada vez que sufran una reacción alérgica, aunque sea leve. Si está interesado en participar, puede hacerlo ya a través del siguiente enlace al cuestionario online:  AlleREACT.

Documento para descargar:

Respuesta a artículo sobre alérgenos en Hostelería
11 febrero 2015 Respuesta a artículo sobre alérgenos en Hostelería

Comunicado de AEPNAA al respecto de artículo en la Voz de Galicia:

"Los hosteleros dicen que la norma de alérgenos les aboca a la ilegalidad"

Señores hosteleros:

dado el desconocimiento y poca voluntad de adaptación a la normativa que muestran artículos como el aparecido en La Voz de Galicia, desde AEPNAA queremos aclarar:

1-La normativa no busca fastidiarles, sino proteger la salud e incluso la vida de un colectivo en aumento en toda Europa, unos 17 millones de europeos (casi dos millones en España) tienen algún tipo de alergia alimentaria.

2- La normativa no obliga a hacer patatas fritas sin gluten, sólo a que si contienen gluten, nos lo digan: no obliga a cocinar para alérgicos, sólo a informar de qué alérgenos contienen los platos, para que la persona con alergia sepa qué puede o no puede comer, y pueda gestionar su riesgo individual.

3-Si además de informar correctamente tienen la voluntad y los medios para facilitarnos la vida cocinando algunos platos que el alérgico pueda comer sin riesgo, enhorabuena, habrán ganado una familia, más sus amigos, etc de clientes fieles y agradecidos. Pero no es eso lo que les exige la normativa.

4- La información no tiene por qué darse en la carta, si por días se cambian los platos, sólo es necesario tener por escrito los alérgenos, por ejemplo, en una ficha técnica del plato, que si se tiene ya preparada, se puede incluso modificar e imprimir en el día.

5-La información, sensibilización y formación adecuadas son imprescindibles para conocer los riesgos y poder informar al consumidor de manera rigurosa, exacta y veraz.

6-El plazo para adaptarse ha sido de 3 años (desde diciembre de 2011), pero estamos de acuerdo en que la Administración debería haber informado de la nueva normativa a los sectores afectados y aclarar cómo debía cumplirse en España mucho antes, no más de dos meses después de que ya fuera de obligado cumplimiento.

La alergia alimentaria es un problema de Salud Pública en aumento. Con voluntad, y sí, algo de esfuerzo, se puede. Juntos Podemos.

Más información:
http://www.restauracioncolectiva.com/es/index.php?pag=nota&id=2161&cid=17

 

Las personas con alergias podrán solicitar información por escrito a centros de resturación
12 diciembre 2014 Las personas con alergias podrán solicitar información por escrito a centros de resturación

El Reglamento de la UE entró en vigor en diciembre de 2011 y, tras pasar 3 años de adaptación, en lo referente a la información sobre alérgenos, es de obligado cumplimiento en todo el territorio español a partir de mañana 13 de diciembre de 2014.

Esta normativa afecta a cualquier establecimiento que proporcione alimentos envasados o no envasados, como los establecimientos de hostelería, restauración, hospitales, comedores escolares y comercios minoristas (panaderías, carnicerías, etc.), entre otros.

La información ha de ser clara y accesible por el personal de hostelería y restauración, que tendrá que responder a las solicitudes de los clientes con alergia a alguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria1que lo requieran.

Existe un proyecto de Real Decreto de ámbito nacional, cuya publicación se espera de forma inminente, que desarrollará las opciones para proporcionar la información obligatoria que recoge el Reglamento en los alimentos no envasados.

Para ver la nota de prensa completa, descargar documento:

Documento para descargar:

AEPNAA reclama la implicación de la administración en la formación
20 noviembre 2014 AEPNAA reclama la implicación de la administración en la formación

AEPNAA ha recogido hasta el momento más de 20.000 firmas en favor de la petición de nuevas medidas administrativas

La Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex reclama mayor implicación de la Administración en la formación y en la elaboración de protocolos para la atención de menores con alergia en las escuelas. El próximo 22 de noviembre, durante las Jornadas Informativas para Profesores que organiza la Asociación en Madrid, se seguirán recogiendo firmas para reclamar medidas que garanticen la seguridad e integración de los menores con alergia en las escuelas de acuerdo con el documento de consenso publicado el año pasado por los Ministerios de Educación y Sanidad

El colectivo reclama una regulación específica que cubra el vacío legal para la custodia y administración de la medicación de rescate de los menores alérgicos en riesgo de anafilaxia, así como la protección jurídica necesaria para el profesorado que les atiende.

 

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Desprotección de los menores con alergia en diversos Centros Escolares
1 octubre 2013 Desprotección de los menores con alergia en diversos Centros Escolares

AEPNAA alerta de la deprotección que sufren los menores alérgicos en diversos Centros Escolares

Nota de prensa de AEPNAA lanzada a raíz de las incidencias surgidas en cada inicio de curso, entre otras la no admisión de la medicación de urgencia para crisis anafilácticas.

 

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Creación Comité Científico AEPNAA
16 julio 2013 Creación Comité Científico AEPNAA

1ª Reunion del Comite Cientifico De AEPNAA

AEPNAA reúne a los miembros de su recién creado Comité Científico, anunciado durante la pasada Semana Mundial de la alergia, el próximo sábado 15 de junio.

Esta reunión inicial del Comité Científico con la Junta directiva de AEPNAA constituirá el punto de partida formal de este nuevo proyecto, fruto de la colaboración ya existente desde nuestra fundación y a lo largo de nuestra trayectoria con distintos especialistas médicos.

Emprendemos este nuevo proyecto con ilusión, y esperamos que suponga un paso más en el cumplimiento de uno de los fines de AEPNAA: "Relacionarse y coordinarse con Médicos y Especialistas para contribuir a una mejor prevención y control de la alergia" (Estatutos de AEPNAA, artículo 2º, apartado 3)

El Comité Científico de AEPNAA reúne a especialistas de las principales sociedades médicas de alergia y pediatría de nuestro país, AEP (Asociación española de pediatría), SEAIC (Sociedad española de Alergia e Inmunología Clínica) y SEICAP (Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergia Pediátrica)

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